Velouté d’endives au roquefort

Ingrédients 8 Endives 1 Pomme 100 g Roquefort 1 Noix de beurre 10 cl Crème fraîche épaisse 1 l Bouillon de volaille Sel Poivre 1 cuil. à soupe Sucre

Velouté d’endives au roquefort. Envie de Velouté d’endives au roquefort ? Découvrez cette recette de roquefort et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les filles, à table !.

La meilleure recette de Velouté d’endive au Roquefort! L’essayer, c’est l’adopter! 5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 3 grosses endives, 70 g de lardons fumés, 80 g de Roquefort, 1 oignon, 10 cl de crème fraîche, 2 pommes de terre, 1 cube de bouillon de légumes, 1 c à soupe de sucre roux, 1 pincée de muscade, 4 noix, Cerfeuil, sel, poivre, huile d’olive

Préparation Mettre dans le bol les endives coupées en morceaux; éviter de mettre le dernier tronçon. Rajouter l’eau, le cube et le… A la sonnerie, ajouter le lait de soja et le roquefort. Mixer 1 min vitesse max. Poivrer puis mixer à nouveau 1 min… C’est prêt !!!

Ingrédients 4 endives 2 pommes de terre 100 g de Roquefort 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes bio facultatif Sel Poivre

Ingrédients (4 personnes) 25g de sucre Sel Poivre Huile d’olive 10 cl de crème fraîche 1 litre de bouillon de volaille 1 pomme 100g de roquefort “papillon” 8 endives

J’ai déjà réalisé un Velouté d’endives qu’on a beaucoup aimé, un velouté qui pourrait faire changer d’avis aux personnes qui n’aiment pas ce légume, si si je vous assure. Mon cousin et ma cousine qui sont de fins gourmets se sont régalés, ils ont bien sûr senti le Roquefort mais n’ont pas deviné quel légume j’avais ajouté.

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