Obsession nourriture saine

L’orthorexie, également appelée « orthorexie mentale », est le terme utilisé pour définir la préoccupation obsessionnelle de manger des aliments sains, selon une étude publiée dans Federal Practicioner.

Au-delà, vous basculez dans une obsession déclarée pour la nourriture saine. Test de l’orthorexie réalisé par le médecin américain Steven Bratman pour le European Food Information Council (traduction Patrick Denoux). Plus d’infos sur orthorexia.com. Pour aller plus loin Bien vivre son assiette . S’appuyer de façon équilibrée sur les quatre pôles suivants permet de relativiser …

L’obsession de la nourriture saine se traduit d’abord dans le mode de pensée de la personne orthorexique. L’objectif premier n’est plus d’apprécier ce qu’elle mange, mais de veiller à consommer des aliments les plus « purs » possibles. On ne mange plus par plaisir de manger mais simplement pour répondre aux règles du régime.

Leur obsession d’une nourriture saine devient centrale au détriment du plaisir de manger. Elles finissent par refuser de manger des aliments préparés par d’autres et à fuir les repas familiaux ou entre amis, entraînant un isolement social croissant. Anxiété, dépression, baisse d’estime de soi peuvent s’ensuivre.

L’orthorexie, ou orthorexie mentale, est un trouble de l’alimentation qui implique une obsession malsaine pour une alimentation saine. Contrairement à d’autres troubles de l’alimentation, l’orthorexie tourne principalement autour de la qualité des aliments et non de la quantité.

Santé : l’orthorexie, l’obsession de la nourriture saine en replay – 14 janvier 2014. Retrouvez également l’ensemble des reportages de France Télévisions sur Franceinfo.

L’orthorexie est un trouble du comportement alimentaire encore méconnu, et pour cause : les personnes qui en souffrent mangent très sainement. Tellement sainement que ça vire à l’obsession. Parmi…

La compulsion alimentaire (autrement dit l’obsession de manger) est ce qui suscite les besoins maladifs liés à une addiction alimentaire. Donc quand vous êtes en train d’essayer de vaincre une addiction alimentaire, la compulsion est ce qui doit être traitée d’abord.

Lorsque le souci d’une bonne nutrition devient obsessionnel, une «orthorexie mentale» survient. L’orthorexie est décrite comme «une maladie déguisée en vertu». Dans cette volonté de parvenir à une alimentation parfaite, beaucoup se retrouvent avec des carences nutritionnelles et des complications médicales.

Différente de l’anorexie ou la boulimie, l’orthorexie ne se traduit pas par le fait de consommer un volume et une quantité de nourriture inappropriés mais par une véritable obsession de la …