Icaque fruit

L’icaque, ou prune de coton (zikak en créole), est le fruit comestible de l’icaquier, arbrisseau de la famille des Chrysobalanaceae poussant dans les régions tropicales. Arrondi, de deux à trois centimètres de diamètre, sa couleur peut varier du blanc rosé au pourpre foncé selon les variétés (icaquier rose ou icaquier noir).

Icaque : le guide complet sur ce fruit exotique I] 2 minutes pour tout savoir sur ce fruit originaire d’Amérique tropicale. L’icaque est un fruit encore méconnu en… II] Icaque : bienfaits et vertus, et usage culinaire. Le surnom pulpe de coton fait référence à son aspect cotonneux… III] À propos …

L’icaque est un fruit comestible globuleux à la chair de couleur principale blanc et qui, à maturité, peut être vert, pourpre ou jaunâtre. L’icaque a la forme d’une petite prune, avec une pulpe cotonneuse et une saveur âcre. Le fruit provient de petites fleurs blanches rassemblées en groupes axillaires et terminaux sur l’icaquier. Cet arbre est en fait un arbuste à valeur ornementale …

Icaque (Chrysobalanus icaco), prune de coton Famille : Astéracées Type : fruit exotique Origine : Australie Couleur : fleurs blanches Semis : oui Bouture : oui Plantation : printemps Floraison : mars à mai Récolte : mai à septembre Hauteur : jusqu’à 4 m

Icaque Histoire. L’icaque de son nom scientifique Chrysobalanus icaco est un petit fruit de 1 à 3cm originaire de l’Amérique… Variétés. Il existe plusieurs variétés d’icaques. On peut le retrouver avec une peau rose foncée voire presque rouge,… Vertus médicinales. L’icaquier est principalement …

icaque. icaquier. Description du fruit. L’icaque est un fruit exotique de couleur rosé à maturité, de 2 à 3 cm de large (il en existe aussi de coujleur vert, jaunâtre et bleu). C’est un fruit estival répandu dans les Antilles. L’icaque doit être récolté lorsqu’il est bien mûr, car il ne mûrit plus une fois cueilli. Sa chair est blanche et farineuse. I sert pour les rhums …

Plus rare, l’icaque bleu ( C. icaco L. subsp. pellocarpus) se différencie par son fruit plus petit mais plus long. Sa peau bleu foncé a la particularité de colorer la bouche. L’icaque se consomme cru ou confit dans du sucre. Toute la plante contient un tanin astringent d’usage médicinal.

Icaque ou prune coton en français; Fat pork ou coco plum en anglais; Icaco en espagnol. Description. Cet arbrisseau buissonnant peut atteindre entre 5 et 7 mètres de hauteur. Ses petites fleurs blanches donnent naissance à des fruits à la forme d’une petite prune à la peau blanche, rosée ou pourprée selon les variétés. La pulpe blanche et farineuse est de saveur douce. L’icaquier est …

Ses petites fleurs blanches donnent naissance à des fruits de la forme d’une petite prune à la peau blanche, rosée ou pourprée selon les variétés. La pulpe blanche est farineuse et de saveur douce à fade voire astringente. Elle adhère à un gros noyau ovale et ridé. Plus rare, l’icaque bleu (C. icaco L. subsp. pellocarpus) se différencie par son fruit plus petit mais plus long …

Son fruit, l’icaque, le fruit en i, possède une chair blanche à pulpe cotonneuse et délicieuse en bouche. II] Les légumes commençants par la lettre i. En français, il n’existe qu’un seul légume qui commence par la lettre i : – Igname (cf. image ci-dessous) * (*) L’igname est un légume exotique cultivé dans les régions tropicales. Deux de ces espèces viennent du Sud-Est de …